残念ながら２０２１年１０月末をもって神戸店を閉店し、東京に移転されるそうです。
もっと早く紹介しておくべきお店でしたが、閉店までまだ一週間あるので、興味のある方はぜひ！
さて、こちらのお店ですが、店名の通り瀬野靖大さんという方がご夫婦で営まれているチョコレートショップになります。
パトリック・ロジェさんという、フランスの超有名ショコラティエの元で修行されたそうで、そんな事は全く知らずに友人のお勧めで買いに行き、衝撃を受けました！
語彙力ないのですみませんが、本当に美味しいんです！
高級なチョコレートはいただいて食べるか贈り物にする事はあっても、なかなか自分で食べるように買う事はなかったですが、ここのお店をきっかけに神戸の美味しいチョコを探してみようという気になりました。
ちなみにボンボンショコラもそうですが、我が家は下のペカンというナッツのチョコにドはまりしました。
朝、コーヒーと一緒に食べると最高！
残念ながら東京への移転ですが、従業員の方を雇うなどして余裕が出来たらネット販売もされるそうなので楽しみにしたいと思います。
コメント